
La dieta cetogénica, después de darse a conocer entre el público en general, inmediatamente llamó la atención y se convirtió en una de las favoritas entre las estrellas del mundo del espectáculo. Médicos, nutricionistas, médicos y deportistas aún no se han puesto de acuerdo sobre su influencia y eficacia, pero el número de seguidores de esta dieta crece cada año.
¿Qué es la dieta cetogénica?
dieta cetogénica - Se trata de una dieta baja en hidratos de carbono, que se caracteriza por un alto contenido de grasas en la dieta y una cantidad moderada de proteínas.
La ingesta diaria de nutrientes se distribuye de la siguiente manera:
- hasta un 10% de carbohidratos;
- 50-60% de grasa;
- 30-40% proteínas.
Debido al bajo contenido de carbohidratos en el menú diario, el cuerpo convierte los lípidos en ácidos grasos y cuerpos cetónicos. Estos últimos ingresan al cerebro y sirven como fuente de energía en lugar de glucosa. Este proceso se llama cetosis, de ahí el nombre de la dieta.
La esencia de la dieta ceto.
La peculiaridad de la dieta es la exclusión absoluta de los carbohidratos de rápida digestión y la mayoría de los carbohidratos complejos, así como de las bebidas que contienen cafeína. La dieta se basa en productos cárnicos grasos y grasas saturadas.
Este estilo de alimentación pone al cuerpo en un estado de estrés, en el que se produce dinámicamente acetona (cuerpos cetónicos). Este último, a su vez, ayuda a suprimir el apetito. En la cetosis, el cuerpo se ve obligado a adaptarse a quemar la capa de grasa subcutánea.
Inicialmente, este método nutricional no estaba destinado a combatir el exceso de peso. Se creía que sería de gran ayuda en el tratamiento de determinadas enfermedades y en la rehabilitación en el postoperatorio.
Principios básicos
Es adecuado para quienes desean perder rápidamente algunos centímetros de grasa subcutánea, deportistas que buscan un cuerpo esculpido y también se utiliza en la rehabilitación de pacientes con epilepsia y oncología. Este método nutricional es un proceso bastante complejo y delicado.
Se basa en los siguientes principios:
- reducir al mínimo la cantidad de carbohidratos consumidos;
- control estricto sobre el azúcar y el almidón que ingresan al cuerpo;
- mantener el equilibrio de bebida;
- actividad física moderada;
- mantener la proporción de grasas en la dieta diaria en un 60%;
- relación proteína-grasa 1:2;
- entrada y salida suave de la dieta.
Reglas básicas
Sobre la base de los principios anteriores, se han formado lógicamente las reglas básicas según las cuales es necesario cambiar el estilo de vida para que seguir la dieta cetogénica no sea un proceso irreflexivo e incontrolado que pueda empeorar significativamente la condición del cuerpo.
Entonces, la dieta gobierna:
- Se produce una reducción en la cantidad de carbohidratos en la dieta diaria durante los primeros 8 a 14 días.
- El número de comidas principales es de al menos 5 al día, pero 7 ya es mucho.
- Necesita comer cada 3,5 a 4 horas.
- Mire la porción: debe ser pequeña.
- Es aconsejable evitar picar entre comidas “autorizadas”.
- El efecto de la dieta se produce sólo si se sigue estrictamente.
- Se requiere aumentar el volumen de agua limpia consumida a 3 litros por día.
- Para las personas que quieran seguir este método nutricional, sin indicaciones médicas, es necesaria la consulta con un especialista.
- No se preocupe por la cantidad de lípidos en el menú diario: con este estilo de nutrición, son la principal fuente de energía para el cuerpo humano.
- La intensidad de la actividad física no debe ser excesivamente alta.
- Para entrar en cetosis lo más rápido posible, algunas personas practican el ayuno. Un método tan radical es posible, pero solo si no hay contraindicaciones y el cuerpo está completamente sano y fuerte.
La dieta cetogénica implica renunciar a algunos alimentos y apoyarse más en otros. Para controlar y calcular mejor su ingesta de nutrientes, a continuación encontrará tablas de alimentos deseables y prohibidos.
Productos autorizados
La lista de productos nutricionales permite:
- productos cárnicos, aves;
- pescado, marisco;
- salchichas, mayonesa;
- hongos;
- algunos tipos de verduras, hierbas;
- frutos secos, nueces;
- leche, huevos;
- aceites, grasas;
- bebidas no alcohólicas.
Productos prohibidos
Al seguir una dieta cetogénica, está estrictamente prohibido lo siguiente:
- verduras con almidón;
- pastas y productos de panadería, harinas;
- cereales;
- confitería;
- algunos tipos de frutas y jugos;
- bebidas carbonatadas y con cafeína;
- leche dulce y bebidas alcohólicas.
Dieta para iniciar y mantener la cetosis.

La esencia de la dieta cetogénica es, como se mencionó anteriormente, que el cuerpo reemplaza la glucólisis con lipólisis. En pocas palabras, "cambia" de la descomposición de carbohidratos a la descomposición de grasas. Este proceso se llama cetosis.
Cuando la cantidad de carbohidratos consumidos por día alcanza un mínimo de 50 g, comienza la formación de cetonas. A partir de este momento, el cuerpo comienza a extraer energía de las células grasas y, en consecuencia, comienza el proceso de adelgazamiento.
Entrar en un estado de cetosis no ocurre instantáneamente. El cuerpo tarda casi una semana en alcanzar la lipólisis deseada.
Esto sucede en cuatro etapas:
- Etapa 1. Consumo incondicional de glucosa. Medio día después de la última comida producida, el cuerpo consumirá glucosa.
- Etapa 2. Procesamiento de glucógeno. Después de la glucosa, el cuerpo recurre a las reservas de glucógeno del hígado y los músculos. Esto lleva casi 48 horas.
- Etapa 3. Procesamiento de grasas y proteínas. Una vez que el cuerpo se queda sin carbohidratos, de los cuales ha regresado la energía, pasa a la síntesis de fibras musculares y ácidos grasos. Este es el paso más difícil hacia la formación de cetonas.
- Etapa 4. Consumo de grasas. La propia cetosis. Cuando el cuerpo se acostumbra a un mínimo de carbohidratos y el proceso de quema de proteínas se vuelve más lento, comienza el consumo de ácidos grasos.
La dieta para quemar grasas activamente y, en consecuencia, mantener la cetosis, se basa en el principio del beneficio absoluto de las grasas en el menú.
Como porcentaje:
- grasas – del 60 al 75%;
- proteínas – del 25 al 35%;
- carbohidratos – hasta un 10%.
Cabe señalar que No debes dejar de contar calorías. La dieta cetogénica, al igual que otros métodos nutricionales, requiere tener en cuenta los nutrientes. Sobre todo si el objetivo de seguirlo es adelgazar.
Para calcular la cantidad necesaria de nutrientes por día, puede utilizar un cálculo simple: 1 g de proteína por kilogramo de peso corporal, y los carbohidratos y las grasas se asignan en porcentaje.
Por ejemplo, si una persona pesa 80 kg, entonces se necesitan 80 g de proteína, 300 g de lípidos y 20 g de carbón por día. Si se siente débil durante el período de transición (la primera semana), puede aumentar la cantidad de gramos del último nutriente, pero no más de 50 unidades.
No existe una diferencia de género fundamental a la hora de crear una dieta adecuada. Básicamente, si no se tiene en cuenta el tipo de dieta cetogénica, los menús de mujeres y hombres difieren en la cantidad de proteínas consumidas. Los hombres, para mantener la masa muscular, necesitan una mayor cantidad de nutriente.
Ejemplo de menú de dieta cetogénica durante una semana
Para hombres
Un menú de presupuesto aproximado para hombres se ve así:
| dia | comiendo |
| 1 | Primero: tortilla – 80 g, chuleta de ternera – 120 g, té – 120 g Segundo: pechuga de pollo – 130 g, ensalada de verduras – 130 g, gelatina – 230 g Tercero: requesón – 160 g Cuarto: pescado al horno con hierbas – 120 g, arroz integral – 80 g, té – 200 g Quinto: batido de proteínas – 200 g |
| 2 | Primero: arroz con leche integral – 160 g, tostadas, té – 120 g Segundo: borscht de carne – 240 g, pollo zrazy – 80 g, ensalada de repollo – 80 g, gelatina – 150 g Tercero: batido de proteínas – 300 g Cuarto: ensalada de mariscos – 180 g, tostadas con queso – 70 g, té – 200 g Quinto: caseína |
| 3 | Primero: huevos revueltos con jamón – 150 g, galletas saladas – 15 g, té – 120 g Segundo: sopa de pollo – 180 g, medallones de ternera – 90 g, ensalada de verduras – 140 g, té – 180 g Tercero: queso – 80 gramos Cuarto: champiñones al horno – 120 g, ensalada de verduras – 150 g, té – 200 g Quinto: kéfir sin azúcar – 230 g |
| 4 | Primero: chuletas de pescado al vapor – 160 g, ensalada de verduras – 130 g, té – 120 g Segundo: borscht – 270 g, ensalada de carne – 110 g, gelatina – 100 g Tercero: tortilla – 120 g Cuarto: pescado rojo – 110 g, tostadas con queso – 60 g, té – 200 g Quinto: batido de proteínas – 250 g |
| 5 | Primero: huevos duros – 3 piezas, filete al horno – 120 g, ensalada de verduras – 110 g, té – 120 g Segundo: sopa de puré – 260 g, ensalada de carne – 130 g, gelatina – 200 g Tercero: tintura de rosa mosqueta – 250 g, galletas saladas – 20 g Cuarto: pescado al horno – 180 g, ensalada de verduras – 120 g, té – 200 g Quinto: caseína |
| 6 | Primero: tortilla – 120 g, requesón – 110 g, té – 120 g Segundo: sopa de pescado – 260 g, ensalada de verduras – 130 g, chuletas de pollo – 80 g, té – 200 g Tercero: puré de manzana verde – 70 g Cuarto: ensalada de marisco – 160 g, pollo hervido – 110 g, té – 200 g Quinto: batido de proteínas – 200 g |
| 7 | Primero: cazuela con champiñones – 180 g, galletas saladas – 10 g, té – 200 g Segundo: sopa de pollo – 160 g, chuletas de ternera – 160 g, ensalada de verduras – 80 g, gelatina – 200 g Tercero: requesón – 80 g Cuarto: pescado hervido – 130 g, ensalada de verduras – 110 g, té – 200 g Quinto: kéfir sin azúcar – 180 g |
Para mujeres
Menú de muestra para mujeres:
| dia | comiendo |
| 1 | Primero: tortilla – 130 g, ensalada de carne – 130 g, té – 120 g Segundo: caldo de carne – 210 g, arroz integral guisado con verduras – 180 g Tercero: queso – 60 gramos Cuarto: pescado al horno – 150 g, té – 220 g Quinto: Riazhenka – 250 g |
| 2 | Primero: chuleta de pescado – 80 g, tostada con jamón – 75 g, té de rosa mosqueta – 130 g Segundo: Borscht – 200 g, chuleta de pescado – 75 g, ensalada de carne – 125 g Tercero: aguacate – 50 g Cuarto: entrecot de ternera – 180 g, té – 220 g Quinto: kéfir sin azúcar – 230 g |
| 3 | Primero: huevos revueltos con jamón – 80 g, ensalada con pepino y huevos – 120 g, té – 120 g Segundo: sopa de ave – 210 g, chuleta de conejo – 110 g, verduras frescas – 80 g Tercero: tortilla – 160 g Cuarto: pescado al horno – 90 g, tortitas de calabacín – 130 g, gelatina – 150 g Quinto: kéfir – 230 g |
| 4 | Primero: huevos duros – 3 piezas, ensalada de carne – 160 g, nueces – 30 g Segundo: sopa de pescado – 230 g, medallones de carne – 80 g, ensalada de verduras – 110 g Tercero: queso - 60 g Cuarto: paté de ternera – 60 g, ensalada de pepino – 120 g, té – 220 g Quinto: Riazhenka – 250 g |
| 5 | Primero: filete de pavo – 120 g, ensalada de carne – 110 g, té verde – 120 g Segundo: sopa de puré de verduras – 170 g, pescado al horno con arroz integral – 170 g Tercero: nueces –30 g Cuarto: champiñones fritos con jamón y verduras – 230 g, té – 220 g Quinto: té verde – 220 g |
| 6 | Primero: requesón – 130 g, té de rosa mosqueta – 130 g Segundo: caldo de pollo – 130 g, chuleta de cerdo rebozada con queso – 120 g Tercero: aguacate – 50 g Cuarto: salchichas, jamón, té – 220 g Quinto: kéfir – 230 g |
| 7 | Primero: tortilla – 120 g, ensalada de verduras – 100 g, té verde – 120 g Segundo: sopa de champiñones con carne – 160 g, pescado frito – 80 g, ensalada de verduras – 100 g Tercero: queso – 80 gramos Cuarto: rollitos de col – 180 g, té – 220 g Quinto: té verde – 200 g |
Recetas
Este tipo de dieta no da “hambre”, por lo que elegir y combinar platos no resulta difícil. Aquí hay algunas recetas que son fáciles de preparar y aún permanecen en cetosis.
Pan ceto especial
Ingredientes:
- huevos - 3 claras;
- harina de almendras - 0,25 tazas;
- agua – 0,25 tazas;
- plátano picado – 50 g;
- polvo de hornear – 10 g;
- vinagre de manzana – 10 g;
- sal marina – 5 g;
- semillas de sésamo (opcional).
Progreso de la preparación:

- mezcla la harina, el plátano macho y el polvo para hornear;
- hierva el agua, vierta en un recipiente con los ingredientes secos;
- agrega las claras de huevo y el vinagre;
- mezclar la masa con una batidora durante 2-3 minutos hasta que sea apta para modelar;
- formar panes futuros en cualquier forma;
- colóquelos en una bandeja para hornear engrasada;
- espolvoree semillas de sésamo encima y colóquelas en el horno;
- hornee a 200 grados en el estante inferior durante aproximadamente una hora;
- la preparación se determina dando golpecitos en la parte inferior del pan;
- el pan terminado emite un sonido de "vacío".
Salmón al horno con espárragos
Ingredientes:
- salmón (filete) – 1000 g;
- espárragos – 130 g;
- champiñones – 250 g;
- cebolla – 40 g;
- ajo – 3 dientes;
- salsa de soja – 300 ml;
- aceite de sésamo – 10 g;
- mantequilla – 20 g;
- albahaca – 3 g.
Progreso de la preparación:
- mezcla la salsa de soja, la albahaca y el ajo;
- cortar el filete de pescado en trozos, colocarlo en una bolsa sellada y verter sobre la salsa resultante con especias;
- y colocar en el refrigerador para marinar por 60 minutos;
- precalienta el horno a 180 grados;
- pasado el tiempo, colocar en el horno la bandeja para horno forrada con papel de aluminio con el pescado y los espárragos dispuestos;
- cocine por 20 minutos;
- Durante este tiempo, sofreír los champiñones y la cebolla en una sartén;
- luego extienda esta mezcla sobre el pescado cocido;
- hornee por otros 10 minutos.
Cazuela De Pollo Con Queso Y Aceitunas
Ingredientes:
- pollo (pechugas) – 700 g;
- salsa pesto – 90 g;
- crema (batida) – 400 ml;
- aceitunas (marinadas) – 200 g;
- queso feta – 250 g;
- ajo - 1 diente;
- aceite para freír;
- verde;
- aceite (oliva) – 40 g;
- sal (mar) – 10 g.
Progreso de la preparación:

- lavar la carne, cortarla en trozos, agregar sal;
- freír por ambos lados hasta que estén dorados;
- mezcle la crema y la salsa pesto en un bol;
- coloca el pollo en una fuente para hornear;
- Coloque encima el ajo finamente picado, las aceitunas y el queso;
- vierta la salsa con crema;
- hornee en el horno a 200 grados durante media hora;
- Cuando los bordes del plato se vuelvan arenosos, puedes retirarlo: la cazuela está lista.
carne asada
Ingredientes:
- carne de res – 2 piezas sin huesos;
- cebolla – 1 pieza;
- ajo – 1 diente;
- tomate – 2 piezas.;
- vinagre (manzana) – 50 g;
- aceite (oliva) –30 g;
- jengibre molido – 7 g;
- sal (mar) – 2 g.
Progreso de la preparación:
- enjuague la carne, haga cortes superficiales encima de los filetes;
- Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños;
- picar los tomates en cubos;
- Coloca los filetes en una sartén precalentada untada con aceite de oliva;
- dora por ambos lados a fuego medio;
- luego agrega a la carne cubitos de tomate, cebolla y ajo machacado;
- freír, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 7 minutos;
- coloque el jengibre en un recipiente aparte, agregue sal y vierta vinagre;
- agregue la salsa resultante a la carne, revuelva;
- encender el fuego a mínima intensidad;
- cocina con la tapa cerrada hasta que el líquido se evapore;
- Al servir, espolvorear con hierbas.
La efectividad de la dieta ceto.
Como ya se señaló, no existe consenso sobre la eficacia de este método nutricional. La dieta cetogénica es bastante controvertida. Tiene contraindicaciones, ventajas y desventajas. No apto para todos.
Pero una cosa es segura: siempre que se sigan las reglas y principios nutricionales adecuados, una persona que sigue una dieta cetogénica está "condenada" a perder de 1 a 3 kg de peso por semana. Es muy utilizado por celebridades para deshacerse de centímetros de más, por deportistas para crear un cuerpo esculpido y también se prescribe para determinadas enfermedades.
Para aumentar la eficacia de la dieta, es recomendable seguir algunas reglas:

- Elija un complejo de vitaminas y minerales. para mantener el cuerpo.
- Es necesario someterse a un reconocimiento médico, para asegurarse de que no existen contraindicaciones para mantener este estilo de alimentación. La dieta cetogénica, salvo en determinados casos, requiere una salud “de hierro”.
- Considere detenidamente la posibilidad de eliminar ciertos productos. Si no es posible limitarse, por ejemplo, a comer pan o pasta, entonces es mejor elegir un método nutricional diferente para no exponerse a un estado de estrés aún mayor.
- En la primera o segunda semana, mientras se reestructura el proceso metabólico, trate de no llevar su estilo de vida a una actividad fanática. y no planifique un estrés físico y mental demasiado elevado. Cuando el cuerpo entra en un estado cetósico, es poco probable que haya un aumento en el rendimiento atlético o mental.
- Se necesita algo de tiempo y habilidad para formar el hábito de preparar las comidas correctamente mientras se sigue la dieta cetogénica. Por lo tanto, debes intentar planificar tu día para que no haya oportunidad de tomar un refrigerio “no autorizado”.
- Para minimizar los efectos negativos de la dieta, no olvide incluir alimentos ricos en fibra en su dieta. Mejoran y normalizan el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
- Es poco probable que puedas evitar el desagradable olor a acetona, por lo que se recomienda duplicar el consumo de agua limpia. Un equilibrio hídrico adecuado es la clave para una pérdida de peso eficaz.
- Igualmente importante en el proceso de deshacerse de centímetros de grasa innecesarios es mantener el equilibrio electrolítico.Los alimentos ligeramente salados no sólo mejorarán el sabor de los platos, sino que también tendrán un efecto positivo en su bienestar.
En función de los objetivos marcados (ya sea pérdida de peso, corte, aumento de peso, etc.), se selecciona la opción de dieta necesaria.
Variedades
Clásico (estándar o básico)
- Este tipo se considera la dieta más común y sencilla.
- Se caracteriza por un alto contenido de grasas en la dieta, un contenido medio de proteínas y una cantidad extremadamente mínima de carbohidratos.
- Recomendado para personas con nula o baja actividad física.
Dirigido
- Esta variedad consiste en añadir hidratos de carbono a la dieta, pero en determinados momentos y en un determinado volumen.
- La llamada carga de carbohidratos se produce en los días de entrenamiento.
- Para aumentar la resistencia y la intensidad, se consume carbón durante las horas previas al entrenamiento (antes y después del ejercicio).
- En los días de descanso, para mantener la cetosis, la cantidad de carbohidratos se mantiene al mínimo (0,5 o 1 g por kg de peso corporal), el nivel de grasa se reduce ligeramente para no exceder el contenido calórico de la dieta diaria.
cíclico
- Esta es una opción para los "avanzados". Implica una alimentación periódica con carbohidratos.
- La pausa entre “series” de carbohidratos depende de las tareas, objetivos e intensidad de la actividad física.
- Al mismo tiempo, se reduce el peso de las grasas en la dieta, se aumentan las proteínas y se reducen de 7 a 10 g de carbón por 1 kg de peso corporal.
- El tiempo de carga oscila entre 8 y 36 horas.
- Los intervalos se pueden aumentar, teniendo en cuenta el estado del cuerpo.
- Recomendado para personas con alta actividad física que se sienten débiles por falta de carbohidratos.
Indicaciones
Dieta mostrada:
- aquellos que quieren perder peso, adelgazar, ganar masa muscular;
- para la epilepsia;
- para enfermedades oncológicas.
Beneficios
- Este método de comer no es "hambre". La sensación de hambre aparece muy raramente.
- Cambiar el metabolismo mediante la cetosis promueve una rápida pérdida de peso en comparación con otros métodos.
- No hay un orden claro para el menú; los platos son bastante variados. Sólo necesitas seguir la fórmula de ingesta de nutrientes.
- Se ha demostrado el valor de seguir una dieta cetogénica para el cáncer, la epilepsia y otras enfermedades.
- Los productos de la lista blanca de la dieta cetogénica tienen un índice glucémico bajo. Su consumo tiene un efecto terapéutico positivo y ayuda en el tratamiento del acné.
- Existe una muy baja probabilidad de perder masa muscular al mismo tiempo que un alto porcentaje de quemar grasa subcutánea.
Desventajas
Además de los efectos positivos de seguir la dieta cetogénica, esta técnica no está exenta de inconvenientes:
- Dieta desequilibrada.
- La aparición de olor a acetona en la boca o la piel.
- Al entrar en cetosis, a menudo se sienten náuseas, fatiga, letargo y problemas para concentrarse.
- Existen contraindicaciones.
- Estreñimiento frecuente (u otros problemas intestinales) debido a la falta de verduras y frutas necesarias en la dieta.
dieta cetogénica
Para la epilepsia
Este método nutricional se inventó originalmente específicamente para el tratamiento de ataques epilépticos en adultos y niños.
Los médicos han descubierto que cuando las grasas se procesan en el cuerpo, se forman cetógenos y son ellos los que tienen la capacidad de reducir la frecuencia de las convulsiones en niños y adultos con epilepsia.
Dado que la dieta es desequilibrada y los alimentos grasos pueden provocar problemas en el hígado y los riñones, los expertos se muestran bastante escépticos ante este estilo de alimentación. En la práctica médica, su uso produce la misma cantidad de resultados positivos y extremadamente negativos.
La decisión de utilizar una dieta cetogénica por parte de epilépticos sólo puede ser tomada por un especialista. ¡El tratamiento con este método se lleva a cabo estrictamente bajo la supervisión de un médico!
Para oncología
Los estudios han demostrado que para las personas que padecen cáncer, la combinación de la terapia clásica y una dieta cetogénica reduce el riesgo de metástasis y recaída de la enfermedad en un 75%.
A diferencia de los pacientes que comen normalmente, los seguidores de la dieta cetogénica se sienten mejor, el cuerpo se recupera más rápido y el tratamiento tiene una dinámica positiva. El estado de cetosis priva a las células cancerosas de energía, provocando que mueran de hambre, lo que mejora significativamente la eficacia de la radiación y la quimioterapia.
Contraindicaciones
Como se señaló anteriormente, la dieta cetogénica tiene varias contraindicaciones.
No podrá adherirse a él si:
- lactancia y embarazo;
- niveles elevados de colesterol;
- diabetes mellitus;
- la presencia de enfermedades renales, gastrointestinales y cardíacas;
- porfiria;
- trastornos de la digestión de lípidos;
- desequilibrios hormonales.
Resultados
Los efectos positivos de este estilo de alimentación se manifiestan de diferentes formas, dependiendo de la individualidad del cuerpo. Dependiendo del tipo de dieta elegida, es probable una pérdida de peso de 5 a 10 kg durante el primer mes.

Para guardar el resultado, debe seguir algunas reglas simples:
- Para mantener el resultado y no poner el cuerpo en estado de estrés después de terminar la dieta keto, es necesario salir gradualmente de esta dieta.
- No se deje llevar por alimentos prohibidos durante su dieta. – El riesgo de devolver el doble de los kilos perdidos es demasiado alto.
- Es necesario reducir gradualmente la cantidad de grasa en la dieta.y agregue carbohidratos 5 g por día.
- Con un adecuado cumplimiento de la dieta cetogénica y exámenes médicos periódicos., es posible mejorar no solo los datos externos al deshacerse del exceso de peso, sino también cambiar radicalmente la calidad de vida en una dirección positiva.
Algunas personas ven los resultados ya en la segunda semana, mientras que otras tienen que esperar hasta tres meses. Tal variación en el plazo no indica la ineficacia de la dieta; con toda probabilidad, será necesario realizar ajustes en la proporción de nutrientes de la dieta.























