Una dieta de proteínas nutritiva y deliciosa para bajar de peso es una de las formas más populares de perder peso. Funciona de manera rápida y eficiente, y en combinación con la actividad física regular le permite deshacerse de tres a cinco kilogramos de exceso de grasa y tensar los músculos en solo una semana.
Perder el exceso de peso con una dieta de proteínas para bajar de peso
El objetivo es limitar drásticamente la ingesta de carbohidratos durante un tiempo, reducir la ingesta de grasas y hacer de los alimentos con proteínas la base de la dieta diaria. Es el alto contenido de proteínas el secreto de la larga ausencia de hambre en esta dieta.
¿Por qué funciona una dieta de proteínas? La respuesta es simple. En la dieta diaria predominan los carbohidratos y nuestro cuerpo extrae energía de ellos. Cuando los carbohidratos de la dieta se pierden prácticamente, son las proteínas las que se convierten en fuente de energía. La falta de carbohidratos obliga al cuerpo a descomponer la grasa subcutánea. La proteína impulsa activamente el agua, por lo que el peso también se reduce significativamente.
Los alimentos con proteínas consumen mucha más energía que los alimentos ligeros con carbohidratos. El aumento del consumo de energía para la digestión vuelve a ser un plus en la alcancía de la eficacia de la dieta proteica.
Quienes se oponen a la dieta argumentan que altas cantidades de proteínas pueden ser perjudiciales para la salud. Los fanáticos están seguros: si sigue todas las reglas y no excede el período permitido para usar el esquema de proteínas, no le pasará nada malo al cuerpo, pero el peso en realidad disminuirá.
Dieta proteica para bajar de peso, las reglas principales
Para que la pérdida de peso con proteínas sea lo más efectiva posible y no cause daño, debe cumplir estrictamente con las reglas básicas:
- no utilice alimentos enlatados, encurtidos, adobos, productos semiacabados;
- abandonar por completo todos los productos con carbohidratos: productos de harina, productos de confitería, pastas, cereales, verduras y frutas con almidón y muy dulces (patatas, maíz, plátanos, uvas, higos), lácteos grasos y productos lácteos agrios (crema agria, crema);
- excluir alcohol y refrescos;
- para reducir la carga en los riñones, que se ven obligados a eliminar del cuerpo una gran cantidad de productos de descomposición de los alimentos con proteínas, debe observar estrictamente el régimen de bebida: beber al menos uno y medio, y preferiblemente dos litros de agua pura no mineral sin gas todos los días;
cuatro comidas al día son mucho más efectivas para bajar de peso que tres comidas al día. Por lo tanto, vale la pena aplicar los principios de la nutrición fraccionada durante una dieta; - las porciones no deben exceder los 250-300 gramos;
- Al menos dos horas antes de acostarse, debe dejar de ingerir alimentos. En este caso, es mejor beber la mayor cantidad de agua antes de las seis de la tarde;
- Para perder peso, es muy importante no exceder la cantidad de proteína en 180 gramos, y también adherirse a un corredor calórico individual. Para algunos, basta con reducir el contenido calórico en cien kcal, mientras que otros están perdiendo peso a la perfección, mientras observan el "peso" energético habitual de la alimentación diaria. En cualquier caso, el contenido calórico de la dieta diaria no debe ser superior a 1, 5 mil kilocalorías.
No debes comer más de dos huevos al día, de lo contrario puedes elevar tus niveles de colesterol y provocar una enfermedad grave. La yema es especialmente peligrosa, mientras que la cantidad de claras de huevo se puede aumentar si se desea.
Los alimentos con proteínas son más fáciles de digerir con vegetales verdes. Esta característica no debe descuidarse: de esta manera puede facilitar significativamente el trabajo del cuerpo durante la dieta.
Puntos importantes
¿Qué puedes comer? Cualquier alimento con un contenido predominante de proteínas: carne (dar preferencia a las opciones bajas en grasa: carne de res, ternera, conejo), cualquier pescado, huevos, aves (pollo, pavo, pato), leche desnatada y kéfir, yogur natural. Junto con ellos, el cuerpo debe recibir fibra de verduras crudas y guisadas. La lechuga, cualquier repollo, rábanos, tomates, calabacines, pepinos son ideales para una dieta proteica.
Para cocinar carne y verduras, recomendamos hervir y hornear sin carne (por ejemplo, en una olla de cocción lenta o papel de aluminio). Se debe evitar freír: esto aumenta el contenido calórico y reduce la calidad de las proteínas. Sería bueno limitar la cantidad de sal (una carga adicional para los riñones es inútil), condimentar los alimentos con especias y jugo de limón.
No importa lo felices que sean los resultados (y la pérdida de peso será muy rápida), ¡en ningún caso debes comer así durante más de un mes! Puede repetir la dieta solo después de cuatro meses para que el cuerpo pueda recuperarse de un ataque de proteínas. Una dieta desequilibrada durante mucho tiempo es muy peligrosa, por lo que no puede violar el período permitido.
Una dieta con proteínas es ideal para adultos jóvenes sanos. Está estrictamente prohibido utilizar el esquema de proteínas para personas con enfermedades de los riñones, intestinos, hígado, vasos sanguíneos, así como para mujeres embarazadas y lactantes, adolescentes y personas mayores de 60 años.
Menús de dietas proteicas para la semana
Dieta para adelgazar durante una semana. El menú sugerido es aproximado. Puede variar la dieta como mejor le parezca, realizando un seguimiento de su contenido calórico. A pesar de las cuatro comidas diarias, se puede introducir un snack antes de la cena en forma de hojas de lechuga, un vaso de kéfir, una loncha de queso o beber un poco de kéfir dos horas antes de acostarse.
Lunes
- Desayuno: cien gramos de requesón con un contenido de grasa no superior al 2% (no agregar azúcar), té verde.
- Segundo desayuno: 30 gramos de queso, huevo (empapado o hervido).
- Almuerzo: rebanada de doscientos gramos de carne de res hervida (puede cocinar ternera u otra carne magra) con una ensalada ligera de repollo crudo finamente picado con una cucharada de guisantes enlatados y aceite vegetal (150 gramos).
- Cena: una loncha de pescado al vapor con rodajas de tomate (200 gramos de cada producto).
Martes
- Desayuno: huevo cocido, ensalada de vegetales verdes con una cucharada de aceite (150 gramos).
- Segundo desayuno: una taza de requesón bajo en grasa con una cucharada de yogur natural.
- Almuerzo: pescado hervido o al horno con brócoli (el peso total del plato es de 250 gramos).
- Cena: un trozo de pollo hervido de doscientos gramos (preferiblemente una pechuga dietética), dos tomates, una rebanada de queso.
Miércoles
- Desayuno: ensalada de primavera de medio tomate y un pepino con crema agria, un huevo cocido.
- Segundo desayuno: treinta gramos de nueces con café.
- Almuerzo: doscientos gramos de pollo, lechuga.
- Cena: doscientos gramos de estofado de ternera con guarnición de lentejas (cien gramos de cereal cocido).
jueves
- Desayuno: una tortilla de dos huevos, un vaso de kéfir.
- Segundo desayuno: cien gramos de calabacín guisado, 150 gramos de pollo guisado o hervido.
- Almuerzo: carne de res (200 gramos), un tomate.
- Cena: una taza de requesón bajo en grasa.
Viernes
- Desayuno: tres cucharadas de avena al vapor (no agregue aceite).
- Segundo desayuno: huevo cocido, una rebanada de queso.
- Almuerzo: pechuga de pollo hervida (150 gramos) aderezada con sus frijoles (cien gramos).
- Cena: una porción de carne magra de cerdo (no más de 200 gramos) y una guarnición de repollo guisado.
Sábado
- Desayuno: una ración de pavo hervido con una guarnición de judías verdes (peso total no más de 250 gramos).
- Segundo desayuno: una taza de requesón bajo en grasa con una cucharada de miel.
- Almuerzo: carne magra hervida, ensalada ligera de verduras, sazonada con mantequilla o yogur.
- Cena: una porción de pescado y una guarnición de calabacín al horno (peso total no más de 250 gramos).
Domingo
- Desayuno: huevos revueltos en agua de dos huevos con un jugoso tomate.
- Segundo desayuno: cincuenta gramos de mezcla de nueces con café.
- Almuerzo: caldo de carne o verduras con bolas de pollo picado y hierbas picadas.
- Cena: una porción de carne de conejo cocida en salsa de crema agria y hierbas.
Cómo salir de la dieta
Si tiene el deseo y la fuerza, puede continuar perdiendo peso con una dieta de proteínas durante otras tres semanas. En este caso, una vez a la semana (sábado o domingo), podrás darte un capricho con algo prohibido: gofres, caramelos, tarta. Esto ayudará a evitar una degradación y la "carga" de carbohidratos sacudirá el cuerpo.
Se necesita la misma cantidad de tiempo para dejar la dieta de proteínas que la restricción. En los primeros días es necesario introducir gradualmente en la dieta carbohidratos "correctos": cereales, pan integral, frutas, una pequeña cantidad de frutos secos. Asegúrese de observar comidas fraccionadas y beber un litro y medio de agua.
Ventajas y desventajas
La dieta proteica tiene sus ventajas y desventajas. Una ventaja definitiva es la pérdida de peso garantizada, siempre que se sigan todas las reglas dietéticas. Otros beneficios incluyen:
- variedad en la dieta. En las dietas mono, es más difícil perder peso, ya que rápidamente se cansa de los mismos productos; La dieta
- ayuda a eliminar el exceso de agua, lo que significa que ayuda a que la piel sea más elástica, a eliminar la celulitis (se necesita un masaje especial);
- le permite hacer frente a una alta actividad física;
- se puede usar no solo para perder peso sino también para ganar masa muscular.
Desventajas del esquema de pérdida de peso con proteínas:
- Cantidades bajas de fibra pueden provocar estreñimiento.
- Los alimentos con proteínas son caros.
- Los amantes dulces pueden sufrir depresión.
Una dieta desequilibrada no es saludable. Para reducir los riesgos, debe tomar un complejo multivitamínico durante la semana (o el mes).
Revisión de la dieta de proteínas
El consumo de productos proteicos ha reducido el porcentaje de grasa subcutánea, sin entrenar y sin sentir hambre. Con una dieta baja en grasas y carbohidratos, fue posible mejorar significativamente la apariencia sin tener que ir al gimnasio. Logramos adherirnos a esta dieta por solo 5 días. Es decir, durante casi una semana, exclusivamente proteínas para el desayuno, la cena y el almuerzo, y como resultado, los músculos se volvieron más expresivos y tonificados.
No se recomienda seguir esta dieta durante más de una semana. Incluso 5 días ya son mucho, es mejor comer exclusivamente proteínas durante unos 3 días, luego cambiar la dieta como se sugiere en la dieta Ducan.